Polední menu v Kroměříži dnes

Beer & Bowl

polévka

• Hovězí vývar s trhaným masem, zeleninou a kapáním (1a, 3, 7, 9)30 Kč

hlavní jídla

• Vídeňská hovězí pečeně (150 g), (z býka z farmy Rampuše), jasmínová rýže alergeny 1a, 9175 Kč
• Kuřecí řízek (150 g), náš bramborový salát alergeny 1a, 3, 7, 10185 Kč
• Smažený sýr (100 g), petrželkové brambory, zeleninový salátek alergeny 1a, 3, 7, 10185 Kč
• B&B high protein talíř (200 g), krůtí špalík provoněný kouřem, fazolky na anglické a česneku, opékané brambory, zeleninový salát alergeny 7, 9235 Kč
• Signature B&B burger, hranolky (150 g), vepřový smash burger (2x 75 g), uzený sýr, umami mayo, čerstvá a nakládaná zelenina, máslová brioška, hranolky alergeny 1a, 3, 7, 10195 Kč
• Špenátové palačinky (300 g), plněné grilovanou zeleninou a mozzarellou, malý salát alergeny 1a, 3, 7175 Kč

Menu na webu podniku

Earnest

polévka

• Hovězí vývar s trhaným masem, zeleninou a kapáním (1a, 3, 7, 9)65 Kč

hlavní jídla

• Filírovaný hovězí steak (150 g), hříbkové ragú se smetanou, naše mandlové krokety alergeny 1a, 3, 7, 8a, 9245 Kč
• Pomalu pečené hovězí z farmy Rampuše (150 g), jemná křenová omáčka, slaný trhanec, křenová sláma255 Kč
• Grilované kuřecí prso s kaštanovou nádivkou (0,33 l), zelí z červené řepy, bramborové rösti, masový jus alergeny 1a, 7, 9255 Kč
• Hovězí ossobuco po milánsku, šafránové risotto - cena za porci se 100 g hotové masa bez kosti, příplatek za vyšší váhu masa - 10 g = 18 Kč (7, 9)215 Kč
• Naše brynzové taštičky (300 g), křupavá cibulka, granátové jablko alergeny 1a, 3, 7235 Kč
• Bagel McEarnest (100 g), bagel Uncle Bakers, zelenina, marinovaná cibulka, umami mayo alergeny 1a, 3, 10165 Kč
• Vejce Benedikt, 2 zastřená vejce, šunka od kosti nebo uzený losos, anglický muffin, holandská omáčka alergeny 1a, 3, 7175 Kč
• Anglická snídaně, 2 sázená vejce, hovězí párek, anglická slanina, fazole, žampiony, pečivo alergeny 1a, 1b, 3, 7195 Kč

Menu na webu podniku

Kozlovna Oskol

polévka

• Dýňový krém20 Kč

hlavní jídla

• Luštěninový guláš s grilovanou paprikou, chléb139 Kč
• Uzené maso, křenová omáčka, knedlík149 Kč
• Gril mix (koleno, krkovička, kuřecí palička), hořčice, křen, beraní rohy, chléb159 Kč
• Vepřová panenka v anglické slanině (sous-vide), hranolky, tatarka199 Kč

Menu na webu podniku

Nová Bohemia

HUSÍ HODY 6.-11.11.2026

otevřeno i v neděli 12-17 hod.

polévka

• Hrášková s uzeným masem a opečeným chlebem40 Kč

hlavní jídla

• M1: Medailonky z kuřecích prsíček 150g s bylinkovým máslem, smetanová zelenina, bramborová kaše170 Kč
• M2: Grilované žampióny Portobello 240g plněné mladým špenátem, rajčaty, cibulkou, česnekem a naším pestem gratinované mozzarellou a gorgonzolou, restované brambůrky na másle, dip z kroměřížského tvarohu185 Kč
• M3: Pivovarský hovězí guláš 180g (krk a kližka mladý býček Biofarma Podhoran) na polotmavém ležáku, barevná cibulka, domácí bramboráčky/houskové knedlíky195 Kč
• M4: Filet z candáta 150g na oříškovém másle, krémová koprovo-libečková omáčka, pečené brambory se šalotkou, hříbky, mladými hrášky a křupavým guanciale, mandlové lupínky, dýně210 Kč
• M5: Mini steaky z vepřové panenky 180g, omáčka z lišek a smetany, zapečené brambory se sýrem, cibulkou a slaninou220 Kč

Menu na webu podniku

Restaurace Sladovna

Dnes máme zavřeno z důvodu vaření nového al carte menu. Děkujeme za pochopení. Opět se na vás těšíme zítra.

polévka

• Pórkový krém se smetanou, slaninový crumble (7,9)40 Kč

hlavní jídla

• Hovězí svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, brusinky, šlehačka, citrón (1,3,7,9,10)225 Kč
• Králičí hřbet, dijonská omáčka, šťouchané brambory s cibulkou, glazovaná mrkev (7,9,10)215 Kč
• Pečená krkovice na Záhlinickém pivu, jasmínová rýže s cibulkou, nakládaná cibulka a hořčice (7,9,10)189 Kč
• Smažená cuketa, vařené brambory s máslem a pažitkou, tatarská omáčka (1,3,7)179 Kč

Menu na webu podniku